Resep Ayam Cabe Ijo

Ayam Cabe Ijo

Ayam Cabe Ijo 

Bahan :

• 1 ekor ayam sayur , potong2 sesuai selera,cuci bersih rebus sebentar dengan daun salam dan garam lalu Tiriskan.
• 3 lbr daun jeruk
• 2 bh tomat hijau, potong2 kotak.
• Garam gulpas sckpnya
• Minyak goreng
• Air sckpnya
• 1 sdt air Jeruk Nipis..

Bumbu sambal ijo :

• 8 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang bombay
• 10 bh cabe ijo besar
• 6 bh cabe rawit/bisa lebih klo suka pedas.

.Cara membuat :

• Goreng bumbu sambal Ijo sampe Layu aja kemudin uleg kasar/asal aja sambil dikasih air jeruk nipis. .sisihkan.
• Tumis bahan sambal Ijo yg sdh diuleg kasar,daun jeruk dan tomat sampe matang berminyak tambahkan garam gula pasir secukupnya kemudian masukan ayam dan tambahkan air secukupnya masak sampe matang bumbu meresap.. Tes rasa.. Selesaii...

Semoga bisa bermanfaat ya

👈 Kembali Ke Resep Masakan Nusantara

📖 Kembali Ke Daftar Isi