Resep Balado Pete Teri Terong

Balado Pete Teri Terong

Balado Pete Teri Terong 

Bahan⁣:

• 2 lonjor pete⁣
• 2 terong ungu⁣
• 1 ons teri⁣
• 1 ons cabe merah kriting⁣
• 5 rawit merah⁣
• 5 siung bawang merah⁣
• 1 tomat⁣
• Garam⁣⁣

Caranya⁣:

• Kupas kulit pinggir di sekeliling pete, kerik kulit hijaunya pake pisau, potong kotak pete sekulit-kulitnya, belah jangan sampai putus, cuci bersih lalu tiriskan, Terong ungu di belah dua lalu di potong kecil-kecil⁣
• Goreng berturut-turut pete, terong dan teri di minyak panas, 1-1 jangan sekaligus ya⁣
• Ulek kasar cabe bawang tomat & garam, lalu tumis sampai harum & cabe matang, campurkan dengan Pete.

👈 Kembali Ke Resep Masakan Nusantara

📖 Kembali Ke Daftar Isi