Resep Gulai Ikan Tenggiri Belimbing

Gulai IkanTenggiri Belimbing

Gulai Ikan Tenggiri Belimbing 

Bahan:

• 450 gram ikan tenggiri
• 5 sendok mkn @FiberCreme
• 450 air

Bumbu halus:

• 8 buah cabe keriting
• 7 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2cm kunyit (bakar)
• 2cm jahe
• 3 butir kemiri(sangrai)

Bumbu lain:

• 12 buah belimbing wuluh (belah dua)
• 3 cm lengkuas (geprek)
• 1 lembar daun kunyit
• 3 lembar daun salam
• 1 btng serai(memarkan)
• Secukupnya : garam, penyedap rasa, gula dan minyak goreng.

Cara masak:

• Cuci bersih ikan lalu kucuri air jeruk kunci diamkan sebentar lalu bilas.
• Tumis bumbu halus,daun kunyit,daun salam dan lengkuas dengan sedikit minyak sampai harum.
• Lalu tuang air dan masukan FiberCreme aduk aduk sampai mendidih baru masukan ikan masak sampai air menyusut baru masukan belimbing wuluh.
• Bumbui garam,penyedap rasa dan sedikit gula.aduk rata lalu tes rasa bila sudah pas asem,asin,pedes gurihnya..angkat dan sajikan.

👈 Kembali Ke Resep Masakan Nusantara

📖 Kembali Ke Daftar Isi