Resep Sapo Tahu

Sapo Tahu

Sapo Tahu 

Bahan:

• 1 buah tahu jepang, dipotong selebar 1.5 cm
• 1 ikat sawi putih
• 50 gr jamur kancing
• 1 bh tomat
• 3 cm wortel diiris tipis
• 1 tangkai daun bawang dipotong2
• 1 siung bawang putih
• 1/2 siung bawang bombay
• 1 sdm saos tiram
• 2 sdm Kecap Manis
• 1 sdm kecap ikan
• Tepung sagu secukupnya
• Garam, lada secukupnya
• 1 sdm Minyak wijen
• Air dan Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

• Balur tahu jepang dalam tepung sagu. Goreng lalu Sisihkan.
• Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel, sawi putih. Tumis sampai layu. Tambahkan air, Kecap Manis, saus tiram, kecap ikan, garam dan lada putih bubuk. Koreksi rasa
• Masukkan jamur kancing, tomat dan daun bawang. Masak sampai air menyusut.
• Kentalkan dengan tepung sagu. Masak 2 menit, lalu masukkan minyak wijen. Lalu masukkan juga tahu jepang. Aduk dan matikan api. Siap disajikan.

👈 Kembali Ke Resep Masakan Nusantara

📖 Kembali Ke Daftar Isi